Azúcar 240 gr.
Maicena 80 gr.
Yogures naturales 2
Huevos 2
Para la base:
Galletas 1 paquete
Mantequilla 60 gr.
Huevo 1
Para adornar:
Plátano
Kiwi
Fresas
PREPARACIÓN (Para microondas)
La elaboración de esta tarta de frutas en microondas requiere que en primer lugar, hagamos la base para el molde.
En un bol ponemos la mantequilla ablandada junto con el huevo batido y las galletas (que habremos triturado previamente).
Mezclamos hasta conseguir una pasta homogénea y forramos con ella el molde donde haremos nuestra tarta de frutas en microondas. Reservamos.
En un recipiente amplio, preparamos el relleno de la tarta de frutas y para eso, ponemos el azúcar, la maicena, los yogures y los huevos, los trituramos hasta obtener una crema homogénea. Vertemos la masa de la tarta de frutas en microondas en el molde y la horneamos en el microondas durante 13 minutos a 900W de potencia. Sacamos la tarta de frutas del microondas, dejamos que se enfríe, desmoldamos y decoramos con las frutas cortadas en rodajitas.
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