Pasta corta 200 grs.
Atún 1 lata
Pimiento rojo picado 1
Leche evaporada 1 lata
Huevos 4 unidades
Queso rio grande 200 grs.
Sal, pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Pre-calentar el horno a 160º C.
Colocar en un bol los huevos, mezclar con la leche y el atún.
Añadir los fideos cocidos y el pimiento.
Sazonar con sal y pimienta, agregar el queso rallado.
Vaciar en un molde rectangular y llevar al horno hasta que cuaje.
Verificar si ya esta cocido introduciendo un palillo y si sale limpio sin residuos líquidos ya esta nuestro flan.
Servir frio con mayonesa y perejil picado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario